karriere bei figlmüller
Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern freuen wir uns jeden Tag in einem gleichermaßen professionellen wie persönlichen Umfeld unser Bestes zu geben. Vom Geschäftsführer bis zum Abwäscher sind wir ein großes Team mit einem Ziel – der vollkommenen Zufriedenheit unserer Gäste. Unsere unterschiedlichen Restaurantkonzepte bieten eine enorme Bandbreite. Von der traditionellen Wiener Küche mit dem berühmten Figlmüller Schnitzel bis hin zur internationalen Fusion Küche. Neben dem bunten Angebot für unsere Gäste bietet Figlmüller auch seinen MitarbeiterInnen viele Vorteile:
Je größer der Betrieb, desto größer wird unsere Familie.
Figlmüller ist ein echter Familienbetrieb. Und schon, als das erste Figlmüller Weinhaus im Jahr 1905 gegründet wurde, war klar: jede Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter werden Teil der Familie. Darum freuen wir uns auch heute noch über jeden Zuwachs.
Wir wissen, wie viel wir unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zu verdanken haben.
Ob Küche, Keller, Service oder Backoffice. Ein erfolgreicher Betrieb hat so viele Facetten, die jede für sich wichtig ist und unsere volle Wertschätzung genießt. Jeder ist wichtig! Denn nur wenn der vermeintlich kleinste Handgriff sitzt, kann das große Ganze im perfekten Licht strahlen.
Nicht nur die Gäste sollen sich wohlfühlen, sondern auch die MitarbeiterInnen.
Natürlich kann es auch einmal stressig werden. Das weiß jeder, der schon einmal in der Gastronomie gearbeitet hat. Doch gerade in diesen hektischen Zeiten, zeigt sich, dass ein respektvolles und gutes Arbeitsklima unerlässlich ist.
Die Karriereleiter ist die einzige Leiter, die nach oben hin offen ist.
Von der Lehrstelle bis hin in die Geschäftsführung? Es gibt nichts, was wir nicht schon erlebt hätten. Wir fördern Menschen, die nach Höherem streben und die jeder Aufstiegschance entgegenfiebern. Und nicht nur im Lotto heißt es: alles ist möglich!
Was wir schon früh gelernt haben: man lernt nie aus.
Darum bieten wir all unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern die Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln. Unser Weiterbildungsprogramm beinhaltet sowohl interne Kurse, Coachings und Seminare – aber auch die Chance, außerhalb des Betriebs Erfahrungen zu sammeln, die Ihnen und uns zugute kommen.
Wir suchen nicht nur die Stars von Morgen. Wir machen sie!
Den Nachwuchs in der Branche zu fördern, ist uns ein großes Anliegen. Deswegen ist eine Lehre in einem unserer Betriebe ein besonderes Vergnügen. Besuche bei unseren Zulieferern, diverse gemeinsame Aktivitäten oder ein Auslandspraktikum sind nur einige Highlights. Außerdem winken tolle Prämien für herausragende Leistungen in der Berufsschule und bei der Lehrabschlussprüfung.
offene jobs
Wir sind laufend auf der Suche nach motivierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Mithilfe unseres Online-Job-Tools sehen Sie auf einen Blick, wo es gerade offene Stellen gibt. Vielleicht finden Sie ja genau jetzt Ihren Traumjob. Wir würden uns genauso freuen wie Sie!
lehre bei figlmüller
Wir können es nicht oft genug sagen – die Lehrlingsausbildung ist uns ein besonderes Anliegen. Ausgezeichnet mit dem „Top-Lehrbetrieb” Gütesiegel der WKO bilden wir aktuell 27 Lehrlinge zu Restaurantfachkräften bzw. als Koch/Köchin aus. Die Lehrlings-Benefits: Unsere Lehrlinge kommen in den ganz besonderen Figlmüller-Genuss! Sie werden nicht nur tagtäglich persönlich betreut, sondern können auch durch ihre Leistungen in vielerlei Hinsicht profitieren. Hier ein kleiner Auszug:
Wir wollen über den Tellerrand hinausblicken.
Darum besuchen wir jedes Jahr im Rahmen unseres Lehrlingsausfluges Produzenten, Lieferanten oder Best Practice Betriebe, damit unsere Auszubildenden einen umfassenderen Einblick in die Welt der Gastronomie und allem, was dazugehört, bekommen.
Nach den Sternen sollte man nicht alleine greifen müssen.
Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Lehrlinge im Laufe ihrer Lehrzeit das Rüstzeug für Ihre weitere Karriere mitbekommen. Wir unterstützen unsere Lehrlinge bei der Vorbereitung auf Ihre Lehrabschlussprüfung, sie können in unserer Kochwerkstatt Probekochen und auch sonst geben wir alle möglichen Hilfestellungen.
Wir finden: gute Leistungen müssen sich auszahlen!
Um unsere Lehrlinge zusätzlich zu motivieren, gibt es einige Anreize, die gute Noten in der Berufsschule und Engagement im Betrieb noch interessanter machen sollen. Schließt ein Lehrling alle drei Berufsschuljahre und die Lehrabschlussprüfung mit ausgezeichnetem Erfolg ab, gibt es einen Reisegutschein im Wert von 1.000 € oder den Führerschein. Besonders engagierte Lehrlinge laden wir zu einem Belohnungsessen in ein Gourmetrestaurant ein.
Den besten Lehrlingen liegt bei uns die Welt zu Füßen. Seit 2017 bieten wir jährlich jeweils einem Lehrling die Möglichkeit Erfahrungen im Ausland zu sammeln – bisher gab es Kooperationen mit führenden Häusern in Deutschland und Frankreich. Wir freuen uns schon sehr auf das nächste Mal, wenn wir einen unserer Lehrlinge auf Reisen schicken können.
